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飲用水源是人類生活的重要資源。目前，生態環境破壞嚴重，水體污染嚴重，飲用水源的保護和治理成為現代社會最關注的問題之一。飲用水源的主要污染類型概括起來有：物理污染、有機物污染、細菌和微生物污染、富營養化污染、酸堿和無機鹽污染、毒性物質污染、油污染、放射性污染、內分泌干擾物和管網二次污染等。 飲水質量差，對人體是很有害的。高質量的飲用水，是我們及家人健康的基本保證。所以，如果我們喝了飲用水檢測不合格的水，那又是什么危害呢? 受污染的水里，有可以看見的雜質，如泥沙、鐵銹等，還有無形的細菌、病毒、重金屬等等。 人體內70%~80%是水份，喝了被污染的水，水中的各種污染物也會進入體內，腐蝕著我們的健康。 水質過硬：結石。 質量優良，以鈣、鎂離子為主，且容易沉積。常喝硬水，可使腎結石發病率增高，還可損害人體消化系統，引起腸胃功能紊亂，損害腎臟和心腦血管。幼兒的消化功能發育不全，尤其會受到影響。按照國家標準，自來水硬度不超過450毫克/升，專家們認為，只要符合國家標準，水的硬度對人體有益但又無害。 有機化合物：致癌致突變 在我國，有機污染和重金屬已經取代微生物污染，成為飲用水安全的最大威脅。據美國環境保護局公布的研究報告，現有檢測技術發現飲用水中含有756種有機化合物，其中20種致癌物質，23種可疑致癌物質，18種致癌物質，56種致突變物質。 金屬過量：儲蓄中毒。 重金屬不能在水里分解，人喝水后毒性增大，與水中其它毒素結合，產生毒性較大的有害物質。重金屬可導致頭痛、眩暈、失眠、關節痛、結石等;特別是消化系統、泌尿系統細胞、臟器、皮膚、骨骼、神經損傷極其嚴重。 細菌超量：感染。 飲水要進行微生物指標檢測，如腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲等，如果這些指標不合格，易引發細菌感染、寄生蟲病，使人出現腹痛、腹瀉等消化道癥狀。 亞硝酸鹽中毒致癌。 現行的國家標準規定每升亞硝酸鹽應不超過0.1毫克，而食品法典委員會的天然礦泉水標準中的含量不得超過0.02毫克。輕、中痕量的亞硝酸鹽攝取可引起缺氧中毒，輕者昏迷，甚至死亡，長期少量攝入可增加人體得癌的危險。
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